(Foto: Reprodução) Maior produtor mundial de vinhos em termos de volume há anos, a Itália é conhecida também pela produção de alta qualidade, pela enorme variedade de uvas cultivadas, pela diversidade dos terroirs e pela fama de seus rótulos.
O país produz desde espumantes como Prosecco, a brancos deliciosos, como Pinot Grigio, sem esquecer, claro, seus grandiosos tintos como Barolo e Barbaresco, no Piemonte, Brunello di Montalcino, na Toscana, e Amarone della Valpolicella, no Vêneto, só para citar os mais famosos.
Porém, existem muitos outros vinhos de altíssima qualidade e que não gozam do mesmo status internacional. O que significa que é possível encontrar ótimos rótulos por excelentes preços. Confira a seguir, cinco vinhos italianos que, se você ainda não conhece, deveria explorar.
Barbera
A Barbera é uma uva tinta deliciosa bastante difundida no norte da Itália, sobretudo no Piemonte, nos mesmos territórios onde se produzem Barolo e Barbaresco.
Truffle Hunter Leda Barbera d’Asti DOCG.
Porto a Porto/Divulgação.
Dá origem a vinhos frutados, com bom corpo e frescor, fáceis de beber e que são perfeitos para acompanhar massas ao sugo, pizzas e carnes assadas.
Experimente o Truffle Hunter Leda Barbera d’Asti DOCG, um vinho piemontês com aromas vibrantes, textura sedosa e 6 meses de amadurecimento em barrica, que acompanha muito bem risotos, massas e carnes suínas assadas.
Dolcetto
A Dolcetto é outra uva tinta do Piemonte, que elabora vinhos frutados e redondos, o que explica seu nome que em italiano significa “docinho” – mas atenção: os vinhos são secos. Geralmente, é usada para produzir vinhos para serem bebidos jovens, perfeitos com massas ao sugo, queijos e frios.
Truffle Hunter Leda Dolcetto d’Alba DOC.
Porto a Porto/Divulgação.
O Truffle Hunter Leda Dolcetto d’Alba DOC é um rótulo de excelente custo-benefício com aromas e sabores de cereja madura e ameixa, equilibrado e de textura macia.
Montepulciano
É uma das uvas tintas mais difundidas no centro da Itália, mas os melhores rótulos são produzidos na DOC Montepulciano d’Abruzzo. Os aromas costumam ser de frutas vermelhas, já os rótulos mais envelhecidos ganham notas de frutas negras e possuem potencial de guarda. Em boca, revelam bom corpo, taninos presentes, mas redondos, e ótimo frescor.
Caldora Montepulciano d’Abruzzo DOC.
Porto a Porto/Divulgação.
O Caldora Montepulciano d’Abruzzo DOC é um vinho que expressa à perfeição o terroir da região Abruzzo. É encorpado e equilibrado, ideal para massas ao molho de carnes, carnes assadas e tábuas de queijos.
Nero d’Avola
Uva icônica da ilha da Sicília, no sul da Itália, a Nero d’Avola produz vinhos redondos, com bastantes aromas e sabores de frutas negras, como ameixa e amora, uma acidez vibrante e taninos finos.
Stemmari Nero d’Avola Sicilia DOC.
Porto a Porto/Divulgação.
Prove o Stemmari Nero d’Avola Sicilia DOC que ganhou ainda mais complexidade ao amadurecer 6 meses em barricas de carvalho francês. Acompanha pratos à base de berinjela, massas e queijos de meia cura.
Primitivo
Essa uva é uma das mais apreciadas da Itália por seus aroma e sabor de geleia de frutas negras. É cultivada na região da Puglia que constitui o salto da Bota, onde sofre a influência da brisa marinha.
Luccarelli Primitivo IGP Puglia.
Porto a Porto/Divulgação.
Experimente Luccarelli Primitivo IGP Puglia, que é aromático, envolvente e aveludado. Apresenta aromas de frutas escuras, ervas e notas de baunilha. Em boca, destacam-se a ótima acidez, os taninos macios e o final persistente. Está disponível também na versão Magnum (1,5 l).
BEBA MENOS, BEBA MELHOR.
